Brauche Hilfe bei einer Bio CO² Anlage

  • Hallo zusammen,


    vielleicht hat von euch jemand einen Rat für mich:
    Meine selbstgebaute Bio CO² Anlage zündet einfach nicht.
    Will heißen die Gärungsreaktion setzt einfach nicht ein.


    Habe sie nach diesem Rezept gebaut und nach gut 6 Tagen Stillstand etwas weitere Trockenhefe in heißem Wasser gelöst und dazugegeben.
    Mittlerweile sind gute 4 Messerspitzen gelöste Trockenhefe drin und es tut sich nach wie vor nichts...
    Angesetzt habe ich die 2 Flaschen vor über 2 Wochen.


    Was läuft nicht richtig?


    Der Raum ist zwischen 17-19°C warm.

    Herzliche Grüße

    Kai

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